これまでまとめてblog記事にしていましたが、記録したいことが多すぎてもうどうにもならなくなってきました。笑
とにかく！日々の出来事を早めにコツコツと記録したいと思います♪
夫がスペインに出張した時に買って来てくれた、料理の素。
夫がスペイン料理が食べたいと言い出して、その存在を思い出した私。
晩ご飯はこれを利用することに。
ただ…ALLスペイン語！！！
わかるかぁいっヽ(´ー｀)
と思いずっと放置してきたのですが（笑）、今日4月6日は午前中に予定していた中国語教室もコロナの影響でＧＷ明けまでお休みになり、午後に予定していた保育園の保護者会も参加者が多そうなので、参加を控えたら予定がなくなってしまったのでスペイン語の解読を頑張ることに！
パエリア
鶏肉の香草焼き
これらを使いました！
どこ情報かわかりませんが、夫曰く、結構有名？人気？があるものなんだとか？？？
パエリアはスペイン語しか書いておらず、どうしようもないので、翻訳機のお世話に。
余計わからんわ！笑
面白いので、鶏肉の香草焼きの素もスペイン語を翻訳機にお願い。
笑笑笑
んまぁー何となくはわかりますが。。。
まずは鶏肉の香草焼きの調理！
添付の専用袋に骨付き鶏肉1kgを入れ、香草焼きの素をまぶして、しばし放置。
200度のオーブンで1時間焼いて完成！
こちらはシンプルに調理でき、おいしく仕上がりました^_^
次にパエリア。
翻訳機が表示している、うさぎ肉はないし、今日のメインが鶏肉なので、蛋白質源はアサリとエビで。
豆？も大豆（＝蛋白質源）だろうということで、今回は無し！
カサ増しのために、玉ねぎ1個としめじを加えました！
オリーブオイル大さじ6も多過ぎて恐怖なので、20gで。
そしてトマトペースト。
フレッシュトマト大1個と中3個をミキサーでペーストに。
水分量が心配なので、計量すると480g。
米4合に対して、追加する水分量は2.5Lだそうですが、、、
（念のため日本のレシピでも検索。同等量の2.4Lでした！）
こんなに入るフライパンがない！！！
そしてこんなに水分を入れるのか？と不安に。笑
さらに米を洗ってしまった！ので、水分量が変わる予感。
計ってみると、4合に対して700gあった！
4合＝600gとして、ここで水分量100g。
2400ml-480ml（トマト）-米吸水量100ml＝1820ml
フライパンに入らないので、とりあえず1400mlで様子を見ることに。笑
オリーブオイルでしめじと玉ねぎを炒めて、トマトペーストと水とパエリアの素を追加。
レシピにならい、30分煮てから味見。
全然味がない！！！
調味は自分でするタイプの素みたいですね。
味を見ながら結局塩を小さじ3追加。
パンチが弱いので、おろしにんにくも追加。
米を入れて水分がなくなるまで煮て完成！
そして最終的な材料がコチラ↓
・パエリアの素 1袋
・米 4合（洗って水を切ったもの）
・しめじ 100g
・玉ねぎ 1個
・水 1400ml
・塩 小さじ3
・おろしにんにく 適量
だいぶ塩を足したのですが、うま味となるお肉を省いたこともあってか、かなり薄味でした。。。
米を4合分作ったので、夫と2人として2食分くらいはできてしまいましたヽ(´ー｀)
結局夫はこれ以降食べず（食べる機会がなかったのですが）、残りは私一人で食べましたとさ！
夫はちょっとだけ旅行気分を味わえたようなので良し！としましょう♪
パエリアの素はまだあと4袋あるので、、、
次はリベンジ♪