中国語で表現！瀋陽水餃子の作り方　沈阳水饺的做法

日常の出来事などを中国語で表現し、中国語教室の先生に添削してもらった内容とともに記録しています♪

必要な材料は以下の通り
所必需材料如下

ニラ、白ネギ、ごま油、エビ、たまご
豚ミンチ、塩、十三香、味の素、餃子の皮（日本のもので可）
韭菜、葱白、香油、虾仁、鸡蛋、猪肉馅、盐、十三香、鸡精、饺子皮（可用日本的）

①炒り卵を作る
①把鸡蛋炒好

②ニラと白ネギを細かく刻んで、ごま油で和えて水分が出るのを防ぐ
②把韭菜jiucai和葱白cong切碎，用香油拌一拌，以防水出来

③エビをミンチにする
➂把虾切碎

④①②③と豚ミンチ、十三香、塩、味の素をよく混ぜれば、タネの出来上がり！
④①②③和猪肉的肉馅、十三香、盐、鸡精搅拌均匀，水饺馅备好了！

⑤日本の餃子の皮2枚でタネをしっかり包む
⑤建议用2张皮子包饺子！

⑥沸騰したお湯に数個の水餃子を入れ、再度沸騰したら水を入れて温度を下げる。その後再び沸騰したら、また水を入れて温度を下げ、水餃子が浮き上がってきたら完成！
⑥开水中加入水饺，水再开了再加入凉水。以后水再开了，再加入凉水，水饺浮起来了，就做好了！